喜歡吃包子的布咕先生
一直很難找到好吃又美味的包子
直到最近在網路上看到一間
位於台北昆明街,靠近西門町的
【台北美食】宏益水晶餃-口味獨特,美味的肉包
吸引我的注意,特地前來品嚐看看
菜單
這裡主要是以肉包、水晶餃、肉粽
以及紅豆包、豆漿為主
很少看到包子店會賣水晶餃
真是少見
想了又想
終於決定好要點什麼了
蛋黃肉包 30元
這樣子一顆包子要30元
真的不便宜
但也沒有辦法
這邊算是西門町的範圍
一口咬下
他的麵皮非常的鬆軟
可以很明顯看到皮裡面
帶著微微的孔洞
就是這些孔洞,造就了這樣子的口感
而他們的肉包內餡
又跟一般不太一樣
一般是把他用絞肉然後用成肉團的樣子
但他們卻是使用碎肉
裡面有肥有瘦
吃起來還滿香南部的肉燥飯的肉燥感覺
口感有瘦有肥,所以有著不同的味蕾刺激
蛋黃吃起來不會太鹹
跟肉包的內餡還滿搭的
整個吃下來
他們家的肉包
不論是麵皮還是內餡
都有自己的獨特特色在裡面
而麵皮的柔軟感覺
我還滿喜歡的
內餡的話,則有肥瘦肉都在裡面
有不同的口感起來
也是不錯
如果喜歡吃肉包的朋友,有機會可以來嚐嚐
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店名:宏益水晶餃
營業時間:早上08:30–22:30 日公休
地址:台北市萬華區昆明街184之2號
地圖:
聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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