隱藏在板橋新埔捷運站、致理附近不到五分鐘就能到的
【板橋餐廳】隱居居酒屋-日式串燒料理居酒屋
位置相當的隱密,是許多學生和附近居民才知道的店家
門口有顯眼的鳥居,讓你路過不停下來看二、三眼也難
店內環境
木頭式的日式桌椅,有單人、二人、四人、八人桌
不論單身前往還是朋友聚餐、公司聚餐都很適合
除此之外,還有一台大型電視
以居酒屋來說,店內環境算是非常的好
除此之外,店內隨處都有濃厚的日本味小物、裝飾品
來這享受日式居酒屋,非常有味道
在這還可以看到新鮮的鯃魚冰在透明冰櫃中
菜單
除了常見的烤物外,也有炸物、沙拉、和主食類
就算沒有吃飯的朋友來這,也能當正餐吃哦
另外還有團體聚餐,440個人春酒尾牙客製化服務
(((未成年請勿飲酒))))
日本哈密瓜汽水
因為布咕先生今天有騎車,所以點了一瓶日本才喝的到哈密瓜汽水
喝起來帶有哈密瓜的味道,還不錯
第一次喝到這種飲料,下次去日本也要買來再喝喝看
隱居人氣盛合刺身
擺盤相當華麗
共有鮭魚、鮪魚、鮮蝦、魚卵……等新鮮生魚片
每種、每片都保有新鮮度
另外品嘗生魚片的同時,不要忘記沾哇沙米
這的哇沙米,是採用山葵磨成,並非化學
更能品嚐到魚肉的新鮮
海鮮起司比薩
比薩?這是比薩??
沒錯,他可是店家獨創的日式比薩
底下放海苔、和日式壽司米
再放上龍蝦沙拉和起司下去烤
烤好後,再撒上柴魚片,在起司上不停的跳舞
這真的是日式風味比薩
一口咬下,帶有口感的壽司米,搭配起司與沙拉
別有一番風味,很適合來這吃正餐的朋友
香酥雞軟骨
除了使用陶瓷盤子外,還放了小小縷子裝
多一份日式風格的感受
一口咬下,薄薄的麵衣,包有軟Q的雞軟骨
比一般外面的更加好咬,不會這麼硬
而且加上事先醃製過,相當有味
起司可樂餅
使用麵包粉下鍋油炸,炸的金黃酥脆
吃起來外酥內軟,帶有一點點起士提味
從左到右
牛筋條串、培根麻糬、香菇串、松阪豬肉串、雞腿肉串
培根麻糬
剛上送時,第一眼看到還以為是干貝
沒有想到裡面竟然是包麻糬,第一次看到這麼特別的做法
香到帶有鹹香味的培根,搭配軟Q的麻糬
剛好中和掉培根的鹹味和口感
出乎預料的搭
雞腿肉串
使用去骨的雞腿肉,烤好後,再加上蔥花提味
一口咬下,軟嫩的雞腿肉充滿湯汁
這道串燒極推來這必點
鯃魚一夜干
口感細綿,帶著微微的鹹提味,不會有平常吃到鹹到受不了的一夜干
就算單吃也不會覺得太鹹,新鮮也保留很好
吃著吃著就吃完了
結論:
這次來到板橋新埔捷運站附近的
【板橋餐廳】隱居居酒屋-日式串燒料理居酒屋
交通相當的方便,價格也相當便宜
另外從門口的擺設、到店內的裝潢、菜餐的擺盤
都能感受到濃郁的日本風格
餐點的部份,日式海鮮起司比薩相當獨特
是別的地方吃不到
此外,烤物的火候控制的很好,不會太乾,而且又把食材美味提出來
相當的不錯
怪不得人潮滿滿
如果有機會的話,一定要來品嚐看看哦!!
建議要記得提前訂位,不然要在外面等很久哦....
喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
店名:隱居風味居酒屋
訂位電話:0282536480
營業時間:早上11:00-0:30
地址:新北市新北市板橋區文化路一段421巷19號(新埔捷運步行35分鐘)
地圖:
店名:隱居小食堂(府中店)
電話:(02)89698260
營業時間:週二-週日:11:00-14:00,17:00-0:30 週一公休
地址:新北市板橋區東門街30-1號(府中捷運1號出口步行35分鐘)
地圖:
聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
更多美食文章就在粉絲團
布咕布咕美食小天地*
https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld
延伸閱讀,繼續看下去:
【板橋小吃】生炒魷魚-蘿蔔糕20元、芋粿巧15元、米腸10元
日本東京美食旅遊大天地* (3)