【台北美食】洪十一台南擔仔麵-1個禮拜只開四天每次只開3小時的巷弄版美食小吃店
今天要來跟大家介紹一家小吃店
這家店，每個禮拜只開四天
而每次只開三個小時
是一家營業時間非常短的小吃店
再加上隱身在狹小巷弄裡
很少人發現~
而他就位於台北南京西路167巷裡的
【台北美食】洪十一台南擔仔麵
1個禮拜只開四天每次只開3小時的巷弄版美食小吃店
洪十一台南擔仔麵內用環境
店家有附內用空間
但空間不大
主要是以雙人桌和一張八人桌為主
店內是有裝潢過的空間
洪十一台南擔仔麵菜單
店內以小吃類為主
有滷肉飯、控肉飯、擔仔麵
小菜等等
價格都比一般還要貴一些些
控肉飯 65元
看到菜單時一直再想要吃什麼才好
因為每樣東西的價格都比外面貴10元左右
讓我猶豫了一下
後來選擇控肉飯
裡面除了三塊小型正方型的控肉外
還有燙青菜以及麵筋
而他的控肉
肥瘦非常漂亮
滷汁的顏色也是非常的深
一口吃下
味道有點偏鹹
但帶有很深的醬香味在裡面
滷的也夠軟爛
非常好入口
而飯的表現也不會太差
不會有黏在一起
或是一整塊的現象發生
快吃完的時候
老闆端一碗湯給我
不知道是老闆多送還是附的
裡面只有香菜和清湯
沒有其它
湯頭味道非常的鮮美
滿滿的蝦子鮮味在裡面
跟一般切仔麵的湯頭不同等級
整個吃完之後
可以感受到他們家的湯頭味道
實力非常的強大
大到我有點忘記控肉飯的存在了~
而控肉飯表現也不差
還不錯吃
但沒有到非常驚奇~
反而是湯頭讓我驚奇
如果有機會再來的話
我應該是會吃湯麵~
因為那個湯滿滿的蝦鮮味，太美味了!!
店名：洪十一台南擔仔麵
營業時間：早上11:00~14:00 週三、六、日公休
地址：103台北市大同區南京西路167巷5號1樓
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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